川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。
开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。
但问题就在于，即使是开水白菜，还是要靠鸡，鸭，排骨熬煮融味，看色寡淡，实则味浓。
可以简渊的话语里，却好像把所以的指望都放在祖传调料上，这就非常可笑了。以为是演动画片呢！
什么能压佛跳墙一头？佛跳墙有名福寿全。不管是菜品味道，还是讲寓意，佛跳墙都无懈可击。
这场“厨师争霸赛”让很多在外面大厅的宾客也忍不住过来看，此时有人听到简渊所说，却动了心思。如果真有这个调料，自己买下配方......
旁边有问道：“不知道这个调料，能不能在外面买到呢？多少钱一斤啊？”
简渊摇摇头：“别的地方买不到，只有我这有。而且这调料不论斤，论克。一克也就几千块吧，即使这样，也买不到！”
众人倒吸一口冷气，好家伙，这是调料还是黄金啊？比金三角的品还贵好几倍，太离谱了。
李问学都忍不住了：“怕不是想钱想疯啦！你不会副业卖调料，主业是毒枭吧！毒枭都不如你赚钱！”
简渊笑着反问道：“你知道的还真多啊！”
没想到还倒打一耙！李问学不说话了，因为他发现自己说不过简渊。
简渊说道：“我决定了，这个调料就叫李问明调味料了。”
李问明要哭了，大哥啊，你玩我啊！
四周有人吐槽：“这哪里是李问明调味料，这是李明抢调味料啊！这么贵！”
“哈哈！”简渊笑了笑，转头说道：“老寿星，您等一等，我现在就去把这道菜坐上来。诸位稍等，做个见证。”
话落，简渊就在服务员指引下去了后厨。
这下子，谁也没心思吃饭了，就等着简渊这道大菜。
李问明则是来到自己老爹面前，李父问道：“怎么回事？什么菜啊？”
“我也不知道啊。”李问明在自己老爹面前总不会说谎，说道：“不过简渊从来没有骗过我，相信他吧。”
“唉......”李父有点发愁，自己这儿子怎么......就跟人家狗腿子似的，什么都不清楚就这么相信。没准以后火灾了，都得先救人家......
不过已经到这个时候了，大家也只能等着里。
有传菜的服务生会不时传出简渊在后厨的动静。
“简厨师准备和面了！”
众人议论纷纷，看来是面食。
“简厨师出门了。”
众人议论纷纷，难不成是要逃跑？
“简厨师回来了，手里抓着一把野草，说这野草风水不好，阻挡做菜。”
众人议论纷纷，里面有些南方商人虽然比较信神，也从来没听说过风水和做菜有关系。
“简厨师开火了，并且撒了神秘调料！”
神秘调料？现场炸开锅了！